まるで果樹の宝石のように黒く輝くあまい蜜、 　　　濃厚でジュ－シ－な甘さを誇る「黒宝あま柿」。 深清水は、百瀬川によって形成された扇状地上に拡がる、その名の通りきれいな 清水が湧き出る地域です。 晩秋は時雨、冬は雪が積もる日本海側も気候特有で、昼夜の寒暖差により甘くて美味しい 果樹・野菜が育ちます。 この地で育った渋柿を、木の上で完熟させ、その後ひとつひとつ手作業で柿に袋をかけていき、袋の中に固形アルコ－ルを入れ、自然の力を借りながら渋抜きをしています。 手間と時間がかかりますが、「樹上で完熟させたからこそ生まれる甘さ」をお届けしたい という一心で、私たちは毎年欠かさず、この手作業を続けています。 一口食べた瞬間に感じる濃厚でジュ－シ－な甘み。甘さを際立てるために、 栄養価の高い土壌で育てられ、肥料にもこだわりました。その結果、口の中でとろける ような食感と、フル－ティ－な香りが広がります。 贈り物や特別な日のデザ－トとして是非、黒宝あま柿をお楽しみください。 たっぷりの甘みは、食卓を華やかに彩ります。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　 <お届け時期：　11月中旬以降＞ 【ご注意】 熟成具合によって個体差があるため、甘さや風味にバラつきがある場合がございますが 自然の恵みとしてお楽しみください。 保存は冷暗所で行い、早めにお召し上がりいただくことをおすすめします。

　　　まるで果樹の宝石のように黒く輝くあまい蜜、 　　　濃厚でジュ－シ－な甘さを誇る「黒宝あま柿」。 深清水は、百瀬川によって形成された扇状地上に拡がる、その名の通りきれいな 清水が湧き出る地域です。 晩秋は時雨、冬は雪が積もる日本海側も気候特有で、昼夜の寒暖差により甘くて美味しい 果樹・野菜が育ちます。 この地で育った渋柿を、木の上で完熟させ、その後ひとつひとつ手作業で柿に袋をかけていき、袋の中に固形アルコ－ルを入れ、自然の力を借りながら渋抜きをしています。 手間と時間がかかりますが、「樹上で完熟させたからこそ生まれる甘さ」をお届けしたい という一心で、私たちは毎年欠かさず、この手作業を続けています。 一口食べた瞬間に感じる濃厚でジュ－シ－な甘み。甘さを際立てるために、 栄養価の高い土壌で育てられ、肥料にもこだわりました。その結果、口の中でとろける ような食感と、フル－ティ－な香りが広がります。 贈り物や特別な日のデザ－トとして是非、黒宝あま柿をお楽しみください。 たっぷりの甘みは、食卓を華やかに彩ります。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　 <お届け時期：　11月中旬以降＞ 【ご注意】 熟成具合によって個体差があるため、甘さや風味にバラつきがある場合がございますが 自然の恵みとしてお楽しみください。 保存は冷暗所で行い、早めにお召し上がりいただくことをおすすめします。

滋賀県高島市無農薬大根使用。 栽培期間中、農薬・化学肥料・除草剤不使用 一般的な切り干し大根と違い太目で皮付きの為、非常に歯ごたえがあります。 干し大根独特の香りと甘みの強い、とても美味しい割り干し大根です。 少し長めに炊いていただければ、柔らかく仕上がります。 畑を耕す所から割り干し大根が出来るまで、ひとつひとつが全て手作業の為 数量には限りがございます。 ●栄養成分表示（100ｇあたり） エネルギ－　301kcal 水　　分 炭水化物　69.7ｇ 脂　　質 炭水化物　69.7ｇ 食塩相当量0.5ｇ

滋賀県高島市無農薬大根使用。 栽培期間中、農薬・化学肥料・除草剤不使用 一般的な切り干し大根と違い太目で皮付きの為、非常に歯ごたえがあります。 干し大根独特の香りと甘みの強い、とても美味しい割り干し大根です。 少し長めに炊いていただければ、柔らかく仕上がります。 畑を耕す所から割り干し大根が出来るまで、ひとつひとつが全て手作業の為 数量には限りがございます。 ●栄養成分表示（100ｇあたり） エネルギ－　301kcal 水　　分 炭水化物　69.7ｇ 脂　　質 炭水化物　69.7ｇ 食塩相当量0.5ｇ

滋賀県高島市産　平核無柿使用 柿を樹上で十分熟させ収穫することで、甘さを最大限に引き出したあんぽ柿です。 一つ一つ丁寧に手作業で皮を剥いて作っています。 柿の柔らかみを残したままの「半生」の状態で仕上げました。 中はトロッとして甘く、柿本来のやさしい自然な甘みを感じます。 硫黄燻蒸(漂白）および着色料等の添加物は一切使用しておりません。 大きいサイズ（3Lサイズを使用） ギフト用のあんぽ柿です 【注意】 ※黒い点が入ることがありますが、柿の成分のタンニンです。 　安心してお召し上がりください。 ※まれに種が入っている場合があります ※要冷蔵（10℃以下で保存してください） ●栄養成分表示（100ｇあたり） エネルギ－　180kcal たんぱく質　2.3g 脂　　質 炭水化物　41.7ｇ 食塩相当量　0.02ｇ ●賞味期限…30日

　滋賀県高島市産　平核無柿使用 柿を樹上で十分熟させ収穫することで、甘さを最大限に引き出したあんぽ柿です。 一つ一つ丁寧に手作業で皮を剥いて作っています。 柿の柔らかみを残したままの「半生」の状態で仕上げました。 中はトロッとして甘く、柿本来のやさしい自然な甘みを感じます。 硫黄燻蒸(漂白）および着色料等の添加物は一切使用しておりません。 【注意】 ※黒い点が入ることがありますが、柿の成分のタンニンです。 　安心してお召し上がりください。 ※まれに種が入っている場合があります ※要冷蔵（10℃以下で保存してください） ●栄養成分表示（100ｇあたり） エネルギ－　180kcal たんぱく質　2.3g 脂　　質 炭水化物　41.7ｇ 食塩相当量　0.02ｇ ●賞味期限…30日